Resorts Magazine

Uno degli aspetti più riusciti è l ’equilibrio tra estetica e ospitalità. Pur con una for te impronta design- oriented, Casa Angelina conser va un’anima intima e mediterranea, sostenuta da un ser vizio molto attento: il personale è numeroso, sempre presente ma mai invadente. Gli spazi comuni, dalle terrazze panoramiche alla piscina contornata da un pergolato di limoni, invitano a vivere lentamente la Costiera. La proposta gastronomica segue la stessa filosofia di eleganza e misura. Al ristorante Un Piano Nel Cielo, premiato con una stella Michelin, lo chef Leopoldo Elefante interpreta la tradizione campana con ingredienti locali e grande precisione. Ci ha sorpreso le Linguine di Gragnano con pesto amalfitano basilico e pinoli, vongole e salsa al bergamotto. Accanto a una cantina di circa 1.500 etichette, spicca anche una car ta delle acque, dettaglio che conferma l ’attenzione per ogni elemento dell ’esperienza a tavola. ITALIAN SELECTION . DA COSTA A COSTA 94 R ESORTS M AGAZINE