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Starhotels Collezione a Londra Accanto a The Gore, The Franklin e The Pelham completano la presenza di Starhotels Collezione a Londra, offrendo due letture differenti ma complementari dell’ospitalità di charme. Situato a Knightsbridge, The Franklin è un boutique hotel dal carattere riservato, pensato come un rifugio elegante a pochi passi da Harrods e dai musei. Gli interni, raffinati e misurati, combinano elementi classici e contemporanei in un’atmosfera raccolta e discreta. The Franklin Restaurant riflette questa filosofia attraverso la proposta gastronomica dell’Head Chef Roberto Roncolato, ispirata alla tradizione italiana. Nel cuore di South Kensington, The Pelham richiama invece l’atmosfera di una grande casa londinese. Il décor, sofisticato ma informale, privilegia arredi su misura, opere d’arte e una palette calda che rende gli spazi accoglienti e personali. Il ristorante La Trattoria, anch’esso guidato dallo Chef Roncolato, propone una cucina italiana tradizionale, pensata per un’esperienza rilassata e coerente con lo stile dell’hotel. Due indirizzi distinti, accomunati da un’eleganza senza ostentazione e da una forte attenzione all’identità del luogo, che offrono al viaggiatore un modo autentico e misurato di vivere Londra. CITY HOTEL | LONDON 34 R ESORTS M AGAZINE