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The Isolano sa però affascinare i suoi ospiti anche con la cucina creativa. Esiti impeccabili nella preparazione dei piatti, ben valorizzati dall ’eccellenza del ser vizio, raggiunge l ’executive chef Aleksandar Kerekes nel ristorante Moise. Sapori chiari. Accostamenti convincenti. I ntenso lavoro svolto su materie prime di alta qualità ponendo grande cura nel valorizzarne al massimo le potenzialità. Sono questi i tratti salienti di una cucina sicura nel padroneggiare l ’innovazione. Sala e cucina dialogano poi per fettamente nel deliziare l ’ospite con Tasting menu equilibrato che sa distillare, con una chiara visione d ’insieme, alta cucina e territorio offrendo delle sincere emozioni. Al termine dell ’intensa serata, scrutando i colori del tramonto dalla terrazza che sfiora il mare si completa così il ventaglio di sensazioni uniche vissute, in un soggiorno indimenticabile, al The Isolano di Cres. CRES | CROATIA 64 R ESORTS M AGAZINE