Resorts Magazine

R icca la proposta gastronomica che spazia, sempre incentrata sull ’alta qualità, dalla pizza napoletana, in collaborazione con Vurria, alle proposte per il pranzo senza però dimenticare l ’appuntamento con il brunch domenicale. Nella raffinata cornice dell ’Orangerie by Di Pinto trova spazio la cucina attenta dello chef Rober to Di Pinto affidata, alle Due Matote, a Luca La Peccerella. Le proposte prevedono infatti, accanto al menù alla car ta, due percorsi degustazione: “Piacere Rober to” (7 piatti) e “Piacere Luca” (a mano libera). I diversi piatti, solidi per impostazione contemporanea e tecnica, si muovono abilmente tra il Piemonte ed il Mediterraneo. Bilanciati sono perciò gli accostamenti declinati in por tate giocate sulla qualità degli ingredienti e sulla tecnica. Una cucina moderna ed in crescita, che non delude, ben suppor tata da un ser vizio molto accurato nei tempi e premuroso nei confronti di chi sceglie di scoprire il relais Le Due Matote. COUNTRY RESORT | LANGHE 56 R ESORTS M AGAZINE