Resorts Magazine

quest ’ultimo insignito di una stella Michelin. Ai fornelli lo chef esecutivo Matteo Temperini, che si ispira alle delizie della sua terra natale, il Sienese, per creare piatti che sono al contempo trionfi culinari stellari e opere d ’ar te di raffinata eleganza. Per gli ospiti l ’imbarazzo della scelta per le attività, sfruttando appieno la ricchezza della tenuta e della regione: par tecipare alla vendemmia e concludere con un picnic campestre, par tire a caccia al tar tufo, prendere lezioni di cucina, perdersi lungo sentieri boschivi a dorso di cavallo, passare il tempo giocando a bocce, e lunghe ore di puro relax sui campi da golf. Da non mancare la cantina dove esper ti sommelier guidano i visitatori attraverso la storia della produzione vinicola aziendale. E per appassionati enofili, enocultori e semplici enoturisti è de rigueur la degustazione ver ticale del Brunello, un’esperienza emozionante che consente di assaporare sei diverse annate di questo vino, riconosciuto universalmente come uno dei massimi vanti dell ’eccellenza della produzione vinicola italiana. COUNTRYSIDE RESORT | MONTALCINO 78 R ESORTS M AGAZINE